ダイソーの重曹3種類のうち食用は1つだけ｜幸田の120g 108円は食品売り場、掃除用には「食べ物ではありません」と書いてある

山菜のアク抜き、お菓子のふくらし粉、野菜洗い。料理に重曹を使うなら、掃除用ではなく食べられるものを選ぶ必要があります。ダイソーの棚には重曹が何種類も並んでいて、どれが食用なのか見分けがつきません。ここでは各社の公式サイトに掲示されている内容だけを使って、どれが食べられて、どれが食べられないのかをはっきりさせます。

先に結論：ダイソーの重曹は3種類。食用は1つだけ

ダイソーネットストアで重曹を検索すると、粉末の重曹が3つ出てきます。価格はどれも100円台ですが、法律上の位置づけも売り場もまったく違います。

ダイソーで買える粉末の重曹3種類（2026年9月23日時点の掲示内容）

商品名	税込価格	内容量	公式サイトの分類	食べられるか
幸田 重曹１２０ｇ	108円	120g	食品 → 一般食品 → 製菓材料・トッピング	食用
重曹（粉末タイプ）	110円	250g	掃除 → 洗剤・芳香剤 → 台所洗剤	「食べ物ではありません」と明記
重曹（落ち落ちＶ）	110円	250g	掃除 → 洗剤・芳香剤 → 台所洗剤	品名は台所用・住宅用洗浄剤

同じ「重曹」という名前で、片方は食品、片方は洗剤です。中身の化学物質はどちらも炭酸水素ナトリウムですが、食品として売るには食品衛生法の基準を満たす必要があり、洗剤として売られているものはその検査を受けていません。

売り場で見分ける3つの手がかり

1. 置かれている棚

食用は食品売り場にある　ダイソーの食用重曹は製菓材料・トッピングの区分で、ホットケーキミックスや粉砂糖と同じ並びです。掃除用の重曹は洗剤の棚にあります。同じ店の中でも離れた場所に置かれています。

2. 値段の末尾

食品は108円、雑貨は110円　100円の商品でも、食品には軽減税率8%が適用されるため税込108円になります。掃除用は10%で110円です。値札の1円差が、食品として売られているかどうかの目印になります。

3. パッケージの表示

食品には賞味期限がある　食用の重曹には賞味期限と原材料名が表示されます。掃除用には「品名：台所用・住宅用洗浄剤」「液性：弱アルカリ性」という洗剤の表示が入ります。

パッケージの表示で見分ける

表示の項目	食品として売られているもの	洗剤として売られているもの
期限の表示	賞味期限がある（ダイソーの幸田は賞味期間730日）	賞味期限はない
品名の欄	食品添加物、または原材料名の表示	台所用・住宅用洗浄剤
栄養成分表示	ある（カインズの商品は食塩相当量まで記載）	ない
液性の表示	記載がないことが多い	弱アルカリ性と明記
注意書き	保存方法や使用量の目安	「食べ物ではありません」
税込価格（100円商品）	108円（軽減税率8%）	110円（10%）

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ダイソーの食用は「幸田 重曹１２０ｇ」税込108円

分類はホーム → 食品 → 一般食品 → 製菓材料・トッピングです。賞味期間は730日（2年）と掲示されています。特徴の欄には「料理・お菓子作り以外にも、お掃除・食器洗い、歯磨き等用途はさまざまです」とあり、食用から掃除まで1袋でまかなえることが書かれています。

逆方向、つまり掃除用を料理に使うことはできません。食品として売られているものは掃除にも使えますが、洗剤として売られているものを口に入れることはできない、という一方通行の関係です。

ダイソーの店内で食用重曹を探す順番

洗剤の棚を通り過ぎる　重曹という文字を見つけても、そこは掃除用品の売り場です。250gで大きく見えるほうがそれにあたります。

食品コーナーへ行く　お菓子や調味料、レトルトが並ぶ一角です。ダイソーの食品売り場は店舗によって規模が違い、小型店には置いていないこともあります。

製菓材料の棚を見る　ホットケーキミックスやチョコペン、製菓用の粉が並ぶ場所です。120gの小さな袋なので見落としやすく、値札の108円が手がかりになります。

掃除用の重曹には「食べ物ではありません」と書いてある

ダイソーの重曹（粉末タイプ）250gの商品ページには、注意書きがはっきり載っています。

成分は炭酸水素ナトリウム、原産国は中国、商品サイズは12.5cm×20.4cm×3.3cm、チャック付きです。使い方として書かれているのは調理器具のコゲ落とし、冷蔵庫内やキッチンまわりの清掃、衣類の洗濯で、料理は含まれていません。

もう1種類の重曹（落ち落ちＶ）250gは原産国が日本で、品名が「台所用・住宅用洗浄剤」と明記されています。こちらも洗剤です。茶渋取りや鍋の焦げ落とし、換気扇の油汚れといった用途が並びます。

セリアとキャンドゥはどうか

キャンドゥの重曹21件はすべて掃除用

キャンドゥの公式ネットショップで「重曹」を検索すると21件が並びます。中身は重曹配合のウェットシート、重曹クリーナー、重曹＋メラミンスポンジ、重曹スティック、重曹配合クリームクレンザーなど、いずれも掃除用品です。

料理に使える粉末の重曹は、公式ネットショップの範囲では見当たりませんでした。店頭に置かれている可能性は残りますが、確認できる情報としてはここまでです。

セリアは公式に調べる方法がない

セリアの公式サイトには商品名で検索する機能がありません。よくあるご質問のお問い合わせ欄にも、商品の取り扱いの有無や在庫数については回答していないと書かれています。この記事ではセリアについて商品名も価格も示せないため、あるともないとも書きません。

ホームセンターのカインズには食品添加物グレードがある

ホームセンターは掃除用しか置いていないと思われがちですが、カインズには食品にも使える重曹があります。

本体380gが498円、詰替700gが598円です。商品説明には「食品添加物グレードなので食品にも使用できる」と書かれ、栄養成分表示（100gあたりエネルギー0kcal、食塩相当量71.9g）まで掲載されています。用途は野菜のアク抜き、魚のぬめり取り、茶渋・グラスのくもり取り、ふき掃除、コンロ・レンジの油汚れ。生産国はシンガポールです。

注意したいのは売り場と配送です。分類は洗剤・日用品・生活雑貨 → 台所用洗剤 → 台所清掃用品で、食品の棚ではありません。さらに「店舗限定」「配送不可」の表示があり、通販では店舗受取のみとなっています。

1gあたりで比べるとどうなるか

100円ショップの食用重曹は1袋120gと小さめです。ふだんから料理に使うなら、大きい袋のほうが割安になります。

食べられる重曹の内容量と価格

販売先・商品	内容量	税込価格	100gあたり
ダイソー 幸田 重曹	120g	108円	90円
カインズ 食品にも使用できる重曹 本体	380g	498円	約131円
カインズ 同 詰替	700g	598円	約85円

少量を試すならダイソー、続けて使うならカインズの詰替という並びになります。ただしカインズの重曹は店舗受取限定なので、近くに店舗があるかどうかで選択肢が変わります。

掃除用と食用はどう使い分けるか

目的から選ぶ

山菜やたけのこのアク抜き、お菓子作り　食用を選びます。ダイソーなら幸田の120g、カインズなら食品にも使用できる重曹です。掃除用を代用してはいけません。

野菜や果物を洗う　口に入るものに触れるので食用を使います。カインズの商品は用途に「野菜のアク抜き」「魚のぬめり取り」が明記されています。

鍋のコゲ落とし、換気扇の油汚れ　掃除用で十分です。250gで110円と量も多く、ダイソーの掃除用重曹の商品ページにも具体的な手順が載っています。

両方に使いたい　食用を買えば掃除にも使えます。ダイソーの幸田の商品説明にも「お掃除・食器洗い、歯磨き等用途はさまざま」と書かれています。逆は成り立ちません。

重曹と組み合わせて使われることの多いクエン酸も、食用と掃除用が分かれています。食用クエン酸の販売店とダイソーの激落ちくんクエン酸をそれぞれ別の記事で扱っています。

よくある質問

掃除用の重曹を料理に使ってはいけないのですか

ダイソーの掃除用重曹の商品ページには「食べ物ではありません。絶対に口に入れたり、吸入しないでください」と明記されています。メーカーが口に入れることを想定していない以上、料理に使うのは避けてください。

ダイソーの食用重曹はどの店舗にもありますか

ネットストアには掲載されていますが、店舗ごとの在庫は「在庫状況はログイン後確認できます」という表示で、公開されていません。食品の取り扱い規模は店舗によって差があるため、小型店では置いていないこともあります。

「タンサン」と書かれているものは重曹ですか

製菓材料の棚では重曹がタンサンという名前で売られていることがあります。どちらも成分は炭酸水素ナトリウムです。原材料名の表示を見れば確かめられます。

ベーキングパウダーで代用できますか

別の商品です。ベーキングパウダーは重曹にガスの発生を助ける成分などを配合したもので、配合や使用量が異なります。レシピが重曹を指定している場合は重曹を使ってください。製菓材料の棚まわりの品ぞろえについてはいちごパウダーの販売店の記事でも触れています。

まとめ

ダイソーの重曹は3種類あり、食べられるのは「幸田 重曹１２０ｇ」税込108円だけです。売り場は洗剤の棚ではなく、食品 → 一般食品 → 製菓材料・トッピングの区分になります。残る2つは掃除用で、そのうち粉末タイプの商品ページには「食べ物ではありません。絶対に口に入れたり、吸入しないでください」と書かれています。

キャンドゥは検索結果21件がすべて掃除用品でした。セリアは公式サイトに商品検索も取扱いの照会窓口もないため、この記事では判断していません。

100円ショップ以外ではカインズが本体380gを498円、詰替700gを598円で扱っていて、こちらは「食品添加物グレード」と明記されています。ただし店舗限定で配送はできません。値札の108円と110円の差、そして置かれている棚。この2つを見れば、レジに持っていく前に食用かどうかを判別できます。